プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
お野菜たっぷり ジャガイモのガレットピザ
手軽に作れてお野菜が沢山食べれるレシピです。
一日の野菜の目標摂取量は350g・・・なかなか摂るのは難しいですよね。
このレシピでは、１人前に野菜を300g位乗せています。ジャガイモも入れたら500g！
野菜たっぷり、食べ応えも抜群です。
簡単にできるので、お家での団欒メニューとしても活躍しそう。
一日の野菜の目標摂取量は350g・・・なかなか摂るのは難しいですよね。
このレシピでは、１人前に野菜を300g位乗せています。ジャガイモも入れたら500g！
野菜たっぷり、食べ応えも抜群です。
簡単にできるので、お家での団欒メニューとしても活躍しそう。
2023.3.27
材料
＜ガレット＞
じゃがいも
200g
ミックスチーズ
60g
片栗粉
大さじ１
塩
適宜
ブラックペッパー
お好みで
HIME-LIAオリーブオイル
大さじ２
＜のせる具＞
ベビーリーフ
お好みで
ブロッコリー
1/4株
アスパラ
４本
かいわれ大根
お好みで
ミニトマト
５こ
生ハム
お好みで
ゆでたまご
１こ
作り方
1.
ジャガイモを千切りにする
2.
✳︎チーズと片栗粉と塩コショウで混ぜる
3.
オリーブ油大2をフライパンにひき、
少し焦げ目が付くぐらいに焼く
少し焦げ目が付くぐらいに焼く
4.
お好きな野菜を盛り付ける
ポイント
ジャガイモは炭水化物が多く含まれているので主食に近い野菜です。
チーズや卵、ハムからは脂質やタンパク質が、具に使った野菜からはビタミンやミネラル、食物繊維が摂れます、
オリーブオイルを使うことによってオレイン酸、リノール酸、αリノレン酸なども摂取できる、五大栄養素を含むヘルシーメニューです。
こんな味です
ジャガイモのガレットに塩味とチーズの味がついていることと、生ハムも味がしっかりしているので、野菜に何もつけなくても美味しく食べられます。 さらにHIME-LIAオリーブオイルの美味しい香りが野菜に馴染んで、野菜の味わいをより一層引き立てます。
食べる前にオリーブオイルをさらにかけても美味しいです！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
看護師/健康予防管理専門士
お料理を食べるのも作るのも好きな主婦です
abcクッキングスタジオの料理とパンのライセンスを
取得しています
美味しく食べて健康に楽しく過ごして行きたいなぁ〜って思っています
よろしくお願いします
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