レモン香るサーモンマリネ

レモンフレーバーオリーブオイルを効かせたサーモンマリネのレシピ・作り方です。

ヒメリアのオリーブオイルはとにかくえぐみがなくて新鮮で美味しいのです✨

今回はレモンフレーバーを使ったので、レモン汁を使わなくても簡単に美味しいサーモンマリネが
できましたよ✨✨✨

おもてなしの一品にマリネがあると食卓も華やぎますね！

2022.9.30

材料

【具材】

お刺身用サーモン

きゅうり１本

にんじんきゅうりと同量

黄パプリカ 1/2

玉ねぎ大半分

レモン 1/3

ミニトマト

【マリネ液】

HIME-LIAレモンフレーバーオリーブオイル大さじ３

寿司酢大さじ３

塩胡椒適量

ブラックペッパー適量

作り方

サーモンに塩を少々ふり水気をとってきる

野菜を千切り塩を少々し、五分位おいて水分を破棄

玉ねぎスライスして水にさらし、水気を切る

材料を全て混ぜてマリネ液と合わせる

レッドキャベツスプラウトやトマト、輪切りにしたレモンを載せる

お好みででブラックペッパーやピンクペッパーをかける

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154355488_o1.jpg

レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実とレモンの皮を一緒に搾った、レモンの香りが濃いオリーブオイルです。新鮮な冷凍オリーブ果実を搾るので、1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです！

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このレシピを投稿したのは

miki

看護師/健康予防管理専門士

お料理を食べるのも作るのも好きな主婦です❣️
abcクッキングスタジオの料理とパンのライセンスを
取得しています✨美味しく食べて健康に楽しく過ごして行きたいなぁ〜って思っています✨
よろしくお願いします😊

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