イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実と「越冬完熟伊予柑」の皮を一緒に搾った鮮度抜群のオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。フルーティな風味はお肉料理にもサラダのドレッシングにも大活躍です。
いよかん風味のしっとり蒸しパン
しっとりふんわり♡
15分程あればできる、朝食やおやつにぴったりの蒸しパンです。
しっとりとした食感になる秘密は、オイルが入っているから！
香りが良い良質なオリーブオイルを使えば、ワンランク上の仕上がりです!(^^)!
15分程あればできる、朝食やおやつにぴったりの蒸しパンです。
しっとりとした食感になる秘密は、オイルが入っているから！
香りが良い良質なオリーブオイルを使えば、ワンランク上の仕上がりです!(^^)!
2022.4.26
材料6人分
卵
1個
砂糖
大さじ3
イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
大さじ2
牛乳
大さじ4
薄力粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1
作り方
1.
ボウルに卵と砂糖を入れて良く混ぜる。
2.
オリーブオイル、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて滑らかになるまで混ぜる。
3.
アルミカップに入れて、蒸し器に並べる。
蒸し鍋にお湯を沸かし、沸騰したら蒸し器を乗せて中火～強火で7分蒸す。
蒸し鍋にお湯を沸かし、沸騰したら蒸し器を乗せて中火～強火で7分蒸す。
ポイント
生地を入れる容器によって火通りが若干かわります。
竹串をさして、何もついてこなければ中まで火が通っていますが、どろっとした生地がついてくる場合は、蒸し時間を追加してください。
蒸し鍋に入れる水は、5～6割位入っていると安心です。
蒸し器を移動させるときは、蒸気で火傷をしやすいので注意しましょう。
ふんわりとした仕上がりにするには蒸し器を使うのがおすすめですが、蒸し器が無い場合は、紙のカップに入れてレンジで加熱することも出来ます。
その場合、1個づつ600ｗで30秒ほど加熱してください。容器のサイズでも蒸し時間がかわるので、膨らむまで目を離さず調整してみてください。
こんな味です
今回使用しているイヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイルは、加熱しても香りが残るので、お菓子作りに使用した時にフルーティーな風味が楽しめます！
今回紹介した蒸しパンは、紅茶にもぴったりですよ☆☆☆
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
こちらのレシピもおすすめです
自家製べったら漬けのオリーブオイルマリネ
ほだか村料理びより公式
2021.2.06
0
伊予柑味で洋風アレンジ酢の物りんごとかぶのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.3.01
0
切り干しカルボナーラ
和
2021.12.29
1
トマトのグラニテ
フードコーディネーター 宗像里菜
2021.6.29
4
ワンパンで牡蠣とベーコンとほうれん草のパスタ
miki
2024.3.03
0
オリーブオイルで半熟プルプル目玉焼き
ほだか村料理びより公式
2023.6.09
1
グリンピースとツナのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.9.02
1
歓声があがる！伊予柑大使でポテトケーキ
ほだか村料理びより公式
2021.2.03
1
ラスクと炒り卵サラダ
ほだか村料理びより公式
2023.8.01
1
こちらのコラムもおすすめです
優しいオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.14
2021.11.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第14弾は、お子さまとピザを楽しんでくださったそらさんのレポートです。
> 続きを見る
新鮮で美味しい！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.12
2021.9.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第12弾は、サラダやオイルパスタを楽しんでくださったかなみさんのレポートです。
> 続きを見る
新生活応援！しっかり野菜ちゃっかり手抜きレシピ
2021.4.18
春は新生活が始まる季節。
進学・就職・引っ越しなど、生活スタイルが変わって疲れやすい季節でもあります。
ちゃんと自炊しないと・・・と思っていてもなかなか難しいもの。
そこで今回は、しっかり野菜が採れる簡単レシピをご紹介します！
> 続きを見る
