ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
いよかん風味の冷製フォー
いよかん風味の冷製フォーのレシピ・作り方です
いよかんドレッシングに豆乳・スイートチリソース・ナンプラーを合わせて作るマイルドなエスニックスープが冷たいフォーにピッタリです。
いよかんドレッシングに豆乳・スイートチリソース・ナンプラーを合わせて作るマイルドなエスニックスープが冷たいフォーにピッタリです。
2021.9.06
材料1人分
フォー（乾燥）
50ｇ
ツナ缶
30ｇ
桜えび（乾燥）
10ｇ
貝割れだいこん
5ｇ
＜スープ＞
伊予柑大使ドレッシング
40ｇ
豆乳
40ｇ
大根おろし
20g
スイートチリソース
5ｇ
ナンプラー
小さじ１／２
一味唐辛子
お好みで
作り方
1.
「伊予柑大使」に豆乳、大根おろし（半量）、スイートチリソース、ナンプラーを加えてソースを作り、冷蔵庫で冷やしておきます。
2.
お好みで、一味唐辛子を加えてください。 ※ソースに大根おろしをいれると、フォーにからみやすくなります。
3.
フォーを茹でて、冷水で手早く冷やします
4.
お皿にフォーを盛り付け、ツナ・桜えび・残りの大根おろしを盛り付け、（1）のソースをかけて、貝割れだいこんを散らします。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
夏に食べたい♪焼きパインアイスクリーム
ほだか村料理びより公式
2021.7.23
1
チキンマリネのグリル
やまだとーこ
2022.9.05
1
サーモンと大根のマリネサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.7.12
1
メカジキと夏野菜の伊予柑マリネ
和
2021.6.24
1
爽やかなアレンジ寿司！海老とアボカドのサラダ寿司
ほだか村料理びより公式
2021.3.02
0
りんごの白和え いよかん風味
ほだか村料理びより公式
2021.1.21
0
カプレーゼ風♡ズッキーニマリネ
料理家・Rumi
2021.5.24
2
野菜と一緒に。オリーブオイルをひとまわしでヘルシー冷奴
ほだか村料理びより公式
2021.5.05
2
食卓に春を呼ぶ！春キャベツのサラダ ミモザ風
ほだか村料理びより公式
2021.2.16
0
こちらのコラムもおすすめです
【卒業・入学】お祝いの日に作りたいおうちご飯レシピ11選
2021.3.03
卒業・入学シーズンですね。
お祝いの日にお家でご馳走を作るなら、簡単だけどいつもとちょっと違う味付けだと嬉しいですよね。
華やかさがあって、会話が弾むようなレシピを集めてみました！
> 続きを見る
アボカドの見分け方と美味しさ引き立つアレンジレシピ９選
2021.5.11
近年、デザートの他にも和洋いろんなお料理に取り入れられるようになったアボカド。
女性にも大人気ですね。
栄養価がとても高く、体にいい・・・だけじゃないのがアボカドのすごいところ。
美味しくたべられる方法がたくさんあるんです！
今日は知っておくと便利なアボカドの雑学と、いろんなシーンで使えるやみつきレシピ・作り方をご紹介します！
> 続きを見る
10分以内！レンジでできちゃう簡単レシピ４品
2021.2.12
時短料理の力強い相棒、電子レンジ。
忙しいときに便利なだけでなく、食材から栄養が流れにくいというメリットもありますね。
パパッとヘルシーにお料理できてしまうレシピを集めてみました！
> 続きを見る
