ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
いよかん風味の冷製フォー
いよかん風味の冷製フォーのレシピ・作り方です
いよかんドレッシングに豆乳・スイートチリソース・ナンプラーを合わせて作るマイルドなエスニックスープが冷たいフォーにピッタリです。
いよかんドレッシングに豆乳・スイートチリソース・ナンプラーを合わせて作るマイルドなエスニックスープが冷たいフォーにピッタリです。
2021.9.06
材料1人分
フォー（乾燥）
50ｇ
ツナ缶
30ｇ
桜えび（乾燥）
10ｇ
貝割れだいこん
5ｇ
＜スープ＞
伊予柑大使ドレッシング
40ｇ
豆乳
40ｇ
大根おろし
20g
スイートチリソース
5ｇ
ナンプラー
小さじ１／２
一味唐辛子
お好みで
作り方
1.
「伊予柑大使」に豆乳、大根おろし（半量）、スイートチリソース、ナンプラーを加えてソースを作り、冷蔵庫で冷やしておきます。
2.
お好みで、一味唐辛子を加えてください。 ※ソースに大根おろしをいれると、フォーにからみやすくなります。
3.
フォーを茹でて、冷水で手早く冷やします
4.
お皿にフォーを盛り付け、ツナ・桜えび・残りの大根おろしを盛り付け、（1）のソースをかけて、貝割れだいこんを散らします。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
食卓に春を呼ぶ！春キャベツのサラダ ミモザ風
ほだか村料理びより公式
2021.2.16
0
鯛とセロリのマリネサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.2.03
0
冷製トマト豆乳ポタージュスープ
管理栄養士nami
2021.6.09
2
揚げ焼き豚の夏野菜ソース掛け
やまだとーこ
2023.7.03
1
チョコっといい予感のフルーツサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.3.09
0
お刺身で作るカルパッチョサラダ
ほだか村料理びより公式
2023.10.30
2
伊予柑フレッシュサルサソースのポークソテー
フードコーディネーター 宗像里菜
2021.7.15
2
オリーブオイルで味に深みを！河内晩柑とアボカドの爽やかフルーツサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.5.05
2
砂肝のコンフィ
demiyo
2023.6.28
2
こちらのコラムもおすすめです
ワインに合わせたい！おつまみにメイン料理13選
2021.11.20
ワインに合わせたいおつまみレシピの特集です！
赤ワインには肉料理、白ワインには魚料理・・・といった選び方が一般的ですが、家飲みならもっと気軽に「食べたいものを美味しく食べられる」レシピが嬉しかったりします。
今回ご紹介するのは、冷蔵庫にある食材、自分の好きな味で、すぐできる簡単なレシピばかり。
ワインと一緒に美味しく楽しんでくださいね。
> 続きを見る
ホッとあったまろう！冬に嬉しいスープレシピ８品
2021.2.09
ぐっと冷え込む日には温かいスープが食べたいですね。
さっと飲めるので目覚めの悪い朝にもぴったり。
野菜をたっぷり採れる嬉しいスープレシピを集めてみました。
> 続きを見る
【卒業・入学】お祝いの日に作りたいおうちご飯レシピ11選
2021.3.03
卒業・入学シーズンですね。
お祝いの日にお家でご馳走を作るなら、簡単だけどいつもとちょっと違う味付けだと嬉しいですよね。
華やかさがあって、会話が弾むようなレシピを集めてみました！
> 続きを見る
