伊予柑 HIME-LIAドレッシング
愛媛県の限られた場所でしか収穫できない貴重な「越冬完熟伊予柑」を使っています。米酢に1ヶ月漬け込んだ昆布酢に油・調味料にまでとことんっています。甘めなのでお子様にもおすすめです。 サラダはもちろん、お鍋のつけダレ、唐揚げや生春巻きのソース、冷やっこなどにおすすめ
メカジキと夏野菜の伊予柑マリネ
伊予柑がたっぷり入ったフルーツドレッシングに漬けるだけの簡単マリネ。
お魚やお肉を加えると食べ応え満点💯立派なメインディッシュになりますよ。
作り置きにもおすすめです。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
お魚やお肉を加えると食べ応え満点💯立派なメインディッシュになりますよ。
作り置きにもおすすめです。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
2021.6.24
材料4人分
メカジキ
4枚
ナス
適当
ズッキーニ
適当
ミニトマト
適当
カボチャ
適当
作り方
グリルしたメカジキと野菜を容器に入れてドレッシングをまわしかけて冷蔵庫でよく冷やす
1.
ポイント
メカジキと夏野菜は軽く塩をふってグリルします
こんな味です
伊予柑風味が爽やかなマリネ、作って冷蔵庫に入れておくと味がしみていっそう美味しくなります。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
旬の食材や季節の行事を楽しみながら
JK娘のお弁当やおうちごはんを作っています☺︎
お料理することも食べることも大好きです。
こちらのレシピもおすすめです
オリーブとチェリートマトのサラダ
demiyo
2022.11.29
1
オリーブオイルたこ焼き
まゆ
2021.2.08
0
爽やかなアレンジ寿司！海老とアボカドのサラダ寿司
ほだか村料理びより公式
2021.3.02
0
ズッキーニのアンチョビオイル炒め
やまだとーこ
2023.4.30
3
食感が楽しい♪新じゃがのシャキシャキサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
甘み引き立つ！いちごのグリーンサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
新玉ねぎでオニオンスライス
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.3.16
2
さといものだし煮 柚子風味
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.11.09
1
伊予柑風味で味わい豆乳鍋
ほだか村料理びより公式
2021.11.02
1
こちらのコラムもおすすめです
もらって嬉しいお土産・帰省暮！愛媛の味を贈るおすすめギフト12選
2021.4.01
春休み、ゴールデンウィーク、お盆に年末年始・・・長期休暇といえば、旅行にでかけたり旧友とあったり、なによりふるさとに帰る楽しみもありますね。
そんな時に用意しておきたいのが、センスのいいお土産です。
最近では「帰省暮」として地域のお土産だけを贈ることもありますね。
そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。
愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。
愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。
愛媛県の道後温泉、大洲や今治、しまなみ海道など主要な観光地でお土産として喜ばれているドレッシングとオリーブオイルをランキングとおすすめシーン別にご紹介します。
> 続きを見る
10分以内！レンジでできちゃう簡単レシピ４品
2021.2.12
時短料理の力強い相棒、電子レンジ。
忙しいときに便利なだけでなく、食材から栄養が流れにくいというメリットもありますね。
パパッとヘルシーにお料理できてしまうレシピを集めてみました！
> 続きを見る
生で堪能したい！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.6
2021.5.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第6弾は、クラフトオリーブオイルを「生食」で楽しんでくださったゆぅさんのレポートです。
> 続きを見る
