かぼちゃとほうれん草のサラダ

かぼちゃとほうれん草のサラダのレシピ・作り方です。

サラダほうれん草を使えばアク抜き要らずで簡単。
ホクホクかぼちゃにニンニクが食欲をそそる、おかずサラダです！

2021.7.12

材料4人分

かぼちゃ 200g

サラダほうれんそう 50g

ベーコン 30g

にんにく 2片

塩少々

サラダ油適量

ほだか村ドレッシング適量

作り方

かぼちゃはレンジで２分くらい加熱して5ｍｍ幅にスライスします。

にんにくは薄切りのして、ベーコンは3〜4ｃｍに切ります。

サラダ油でにんにくとベーコンをいためてから取り出し、かぼちゃの両面を焼いて塩少々で下味をつけてさまします。

サラダほうれん草は洗ってざく切りにし、（3）とさっくりとあわせてドレッシングをかけていただきます。

ポイント

・かぼちゃはレンジで加熱しておくと簡単に切れます。
・ドレッシングは食べる直前にかけてください。

おすすめドレッシング：
・オニオン・オニオン
・たまねぎ
・たまねぎドレッシング

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
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