レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実とレモンの皮を一緒に搾った、レモンの香りが濃いオリーブオイルです。新鮮な冷凍オリーブ果実を搾るので、1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです！
しいたけ蒲鉾のサラダ風
干し椎茸のうまみたっぷりの「しいたけかまぼこ」を野菜と合わせてサラダ風に。味付けはレモンフレーバーオリーブオイルで爽やかに。
おつまみにも、ご飯のおかずにも、味わい深い一皿の完成です。
おつまみにも、ご飯のおかずにも、味わい深い一皿の完成です。
2025.7.27
作り方
1.
オニオンスライスとリーフレタスは冷蔵庫で冷やしてパリッとさせます。
2.
お皿にかまぼことともに盛り付けてプチトマトを飾り、オリーブオイルをかけます。
ポイント
かまぼこにしっかり味がついているので、味付けはレモンオリーブオイルだけでも十分楽しめます。
山上蒲鉾店さまの「しいたけかまぼこ」を使いました。
和食にオリーブオイル？と思われがちですが、実はHIME-LIAオリーブオイルは、和食に合うと知った日からどんどん日常使いしたくなっていく、そんなオイルです。かまぼこに合わせると、家族が取り合いになるほど美味しくなりました。
香りとコクでいつもより上品なお味に仕上がるのでぜひお試しください。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
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