プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
生ハムバジルサラダ
定番さっと作れる生ハムサラダ
お祝いの席やおもてなしの食卓を華やかにしてくれる一皿です
お祝いの席やおもてなしの食卓を華やかにしてくれる一皿です
2023.8.01
作り方
1.
モッツァレラチーズは食べやすい大きさにちぎります
2.
生ハム・バジルと１を交互に並べます
3.
お好みでブラックペッパーを振り、小さじでクラフトオリーブオイルをさっとかけて完成です
ポイント
バジルの風味と、さらっ口当たり優しいHIME-LIAオリーブオイルの相性が抜群です
盛り付けるだけでいいので簡単。だからこそ、オリーブオイルの美味しさで味が決まります。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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