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トマトたっぷりブルスケッタ

アペタイザーにぴったりなトマトたっぷりブルスケッタのレシピ・作り方です。

2022.7.28

材料

HIME-LIAオリーブオイル 200ml
小さじ1/2
にんにく 一欠片
フレッシュバジル 10枚
トマト 4個

作り方

1.

トマトをみじん切りにして塩を振りかけてザルにいれる

2.

ニンニクのみじん切りを入れてボールに入れて1とまぜる

3.

バジルを手で細かくちぎり、2に入れて混ぜる

4.

オリーブオイルをまぜて冷蔵庫で冷やす

5.

薄くスライスしたバケットに盛り付けて完成

こんな味です

HIME-LIAの
エクストラヴァージンオリーブオイルを使用。
新鮮なオリーブオイルが
とっても香りがよく
何も味付けしなくても
これ一本で完成でした

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

demiyo

世界と日本各地の料理研究家

お料理作ることとガーデニング、音楽、美術鑑賞、海外旅行などが好きです。

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