プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
パセリオイルブレッド
フランスパンにあわせたいオリーブオイル。
新鮮なパセリをたくさん刻んで、手作りパセリオイルを作ります
新鮮なパセリをたくさん刻んで、手作りパセリオイルを作ります
2021.11.28
材料1人分
生パセリ
３本程度
オリーブオイル
大さじ１
作り方
1.
生パセリは少し揉んでから包丁でみじん切りにします
2.
オリーブオイルに１を混ぜ、馴染むまで少し待ちます
3.
パンにたっぷり乗せて完成です
こんな味です
生パセリの食感と香りを楽しめます。
パンにオイルが染み込むので、食感をしっかり楽しみたい時はパセリの分量を増やしてください。
このまま食べてもよし、乗せてからトーストするのもよし
クリームチーズと合わせるのも美味しそうです。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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