プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
甘夏と生ハム素麺
暑い日にさっぱりした素麺です
2023.4.29
作り方
1.
日本酒に火をかけアルコールを飛ばす。電子レンジでも可。
2.
甘夏の半分は絞る。半分は一口大にカットする。1の煮切り酒とミントを合わせ甘夏にミントの香りをうつす。
3.
素麺を時間通りに茹でて水を切り冷水にさらしキンキンに冷やす。
4.
絞った甘夏の果汁とオリーブオイルを合わせておく。
5.
素麺を盛り付け、甘夏、生ハム、ミントを盛り最後に 4をかけて完成。
こんな味です
妊娠中のつわりで苦しい時期にも嬉しい素麺です😂とてもさっぱりしてます！時期によってフルーツを変えても美味しいです。桃でもとっても美味しくいただけました
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
料理好きな主婦
お料理が好きな主婦です。
なるべくお野菜を沢山とれるメニューを毎日心がけています。お菓子やパン作りも好きで、休みの日は子供と一緒に作っています。
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