伊予柑 HIME-LIAドレッシング
愛媛県の限られた場所でしか収穫できない貴重な「越冬完熟伊予柑」を使っています。米酢に1ヶ月漬け込んだ昆布酢に油・調味料にまでとことんっています。甘めなのでお子様にもおすすめです。 サラダはもちろん、お鍋のつけダレ、唐揚げや生春巻きのソース、冷やっこなどにおすすめ
デリ風さつまいもサラダ
デパ地下のお惣菜、デリ風のさつまいもサラダをお家で作りましょう♪
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
2022.7.19
材料4人分
さつまいも
２本
（A）
伊予柑 HIME-LIAドレッシング
大さじ２
マヨネーズ（ひよこ豆のマスタードマヨネーズ）
大さじ２
はちみつ
小さじ１/２
パセリ
適量
粗びき黒こしょう
適量
作り方
1.
さつまいもは輪切りにして水にさらし、耐熱容器に入れて６００wレンジで５分ほど、すっと竹串が通るまで加熱して、熱いうちにマッシャーで軽く潰す。
2.
（A）の材料をボウルに入れて混ぜ、さつまいもの粗熱が取れたら加え、全体的にしっかりと混ぜ合わせる。
3.
器に盛り、パセリと粗びき黒こしょうをかける。
ポイント
黒いマットな器に高さを出して盛り付けると、おもてなしにもぴったりです。
こんな味です
ひよこ豆のマスタードマヨネーズがさつまいもの甘みとマッチします♪
通常のマヨネーズで作る場合は、粒マスタードを追加してください。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
フードコーディネーター/料理教室主催/四季菜ごはん rinanowa店主
【心とお腹が満たされるおうちご飯】の料理教室
〜 rinanowa cooking lesson〜 主催
２０〜３０代女性向けに、初心者でも作れる
ご飯とお酒が進む簡単褒められメニューをお伝えしています♪
【四季菜ごはん rinanowa】店主
東京都世田谷区桜新町にて一汁三菜ランチのお店を
やっています♪
毎朝丁寧にひくお出汁と、旬の食材を使って
午後の活力になるようなランチをお出ししています！
こちらのレシピもおすすめです
鯛のカルパッチョ いよかん風味
ほだか村料理びより公式
2021.1.21
0
朝にピッタリゆず入りグリーンスムージー
demiyo
2023.12.31
0
いちごとトマトのカッペリーニ
ほだか村料理びより公式
2021.7.23
1
春キャベツとしらすのペペロンチーノ
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.5.07
2
焼きトマトのオリーブオイル仕立て
ほだか村料理びより公式
2021.5.05
1
桃とモッツァレラのカプレーゼ
みあ
2021.2.08
14
イチジクとブラッターチーズのカプレーゼ
demiyo
2022.9.30
1
アレンジ自在！ごぼうとお豆のサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.2.08
0
ササミとサラダ七草のサラダ ＆人参ドレッシング
K.Kaoru
2021.2.09
0
こちらのコラムもおすすめです
新鮮で美味しい！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.12
2021.9.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第12弾は、サラダやオイルパスタを楽しんでくださったかなみさんのレポートです。
> 続きを見る
ホワイトデーに作りたい スイーツとご馳走レシピ8選
2021.3.09
家族と友人と、おうちで過ごすホワイトデー。
食卓にはやっぱり、おしゃれで手軽に食べられる、おしゃべりが弾むお料理を並べたいですね。
しっかりデザートも用意して。
楽しいひとときを盛り上げるレシピを集めました！
> 続きを見る
【卒業・入学】お祝いの日に作りたいおうちご飯レシピ11選
2021.3.03
卒業・入学シーズンですね。
お祝いの日にお家でご馳走を作るなら、簡単だけどいつもとちょっと違う味付けだと嬉しいですよね。
華やかさがあって、会話が弾むようなレシピを集めてみました！
> 続きを見る
