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キクラゲと豚肉の卵とじ

ヒメリアは洋食だけじゃなく、和食や中華にもあう万能オリーブオイルです。
おうちでパパっとつくる卵とじにも使いやすい。
青臭くないので卵がこっくり味わい深くなります。
中華アレンジした卵とじに、ユズフレーバーの爽やかな風味でいただきます。


PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です

2026.5.30

材料

キクラゲ 数個
パプリカ 半分
小松菜 1束
1こ

作り方

1.

豚肉を炒める。
その間にキクラゲ、小松菜を食べやすいサイズに切り
パプリカはみじん切りにして炒める。

2.

塩コショウ、粉末鶏ガラスープを加える

3.

溶き卵を入れ、ユズフレーバーオリーブオイルを加えまぜる

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

このレシピを投稿したのは

demiyo

世界と日本各地の料理研究家

お料理作ることとガーデニング、音楽、美術鑑賞、海外旅行などが好きです。

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